向日葵椰汁千层
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
马蹄粉(A)
130克
、
水(A)开粉浆用
4碗(饭碗)
、
水(A)煮红糖水用
300亳升
、
红片糖(A)
3片
、
马蹄粉(B)
120克
、
纯牛奶(B)开粉浆用
250毫升
、
椰浆(B)开粉浆用
400毫升
烹饪步骤
-
步骤1/4
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130克马蹄粉用4碗水开成粉浆
-
步骤2/4
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300毫升水加入3片冰糖煮成糖水,趁热加入一碗白粉浆,开成(生熟浆),备用
-
步骤3/4
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120克马蹄粉用250亳升纯牛奶开成粉浆,再加入400亳升椰浆搅拌均匀。备用
-
最后一步
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向日葵模具上锅预热,先加白椰浆(蒸5分钟),再加红糖浆(蒸5分钟),一层一层蒸出形态。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-16
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