一招搞定的私房蜜汁烤五花
自从尝试用极美滋复合调味料腌制排骨,做了蜜汁风味的烤排骨后,我就爱上了这款调味料。这简直就是一款万能调味料,和任何肉类都可以轻松搭配,做出美味佳肴。
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步骤1/5
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准备极美滋复合调味料。
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步骤2/5
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200克五花肉薄片解冻清洗干净,沥干水分。加入4勺极美滋复合调味料,用手抓拌均匀,腌制1个小时。
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步骤3/5
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五花肉腌制1个小时后,均匀地摆放到铺好锡纸的烤架上,在五花肉表面撒上适量的白芝麻。
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步骤4/5
烤箱180度预热5分钟后,把烤架送入烤箱,180度烤10分钟即可。这时,洗10片生菜,沥干生菜叶上的水份,把生菜叶摆放到餐盘里。(这一步忘记拍照了)
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最后一步
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10分钟后,把烤好的五花肉片摆放到生菜上,用生菜叶包裹五花肉片,一起放入口中,哇塞,太美味了!比正宗的韩国烤肉还要好吃!!!
1、这道菜只要有极美滋复合调味料,厨房小白秒变大厨。
2、五花肉烤制时无需刷油,因为五花肉本身就含有一点油脂,经过腌制入味后再烤制,正好将五花肉中的油脂烤出一些,推荐搭配生菜叶一起吃,营养均衡又非常解腻!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-16
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