无油丝瓜虾仁汤
丝瓜又被称为“美人瓜”，因为其汁水丰盈，口感鲜嫩，富含维生素C和E。夏天的丝瓜物美价廉，可汤可菜。用丝瓜做快手汤不但自带清香，还有清热的效果。加上鲜嫩的虾仁，真是一道高蛋白、低热量的夏季补水汤菜。
-
步骤1/7
点击查看大图
蛎虾用清水反复冲洗几遍；
-
步骤2/7
点击查看大图
将虾去壳，虾肉用清水冲洗抓揉至透明状；虾壳可放少许面粉，油炸变脆，是非常棒的喝粥下酒小菜；
-
步骤3/7
点击查看大图
用刀刃将丝瓜外皮刮掉，冲洗干净；
-
步骤4/7
点击查看大图
入锅前切滚刀块，不要太早切块，防氧化变黑；
-
步骤5/7
点击查看大图
丝瓜入汤锅中，加适量水，煮沸；
-
步骤6/7
点击查看大图
将蛎虾仁入锅中，变色即关火，撒少许盐即可。
-
最后一步
点击查看大图
无油丝瓜虾仁汤，清甜、可口、开胃！
1. 蛎虾个头较小，壳较难剥，且状况的虾枪非常坚硬，剥壳时需要小心和耐心；
2. 丝瓜和虾仁都是易熟的，无需煮太久，防止丝瓜太蔫、虾仁太老；
3. 蛎虾是海虾，如果买不到，可以用其它虾来代替，不会影响这道汤的鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-14
无油丝瓜虾仁汤的其他做法
无油丝瓜虾仁汤的相关分类
无油丝瓜虾仁汤的相关推荐
-
苦瓜猪肉馅儿汤圆——糖尿病人也能吃的汤圆
121432人看过 -
家常汤面条
1808106人看过 -
#立冬第一补#萝卜丸子汤
218648人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#南瓜蒸蛋
147489人看过 -
#加油 伊朗#酸菜炒肉沫
150335人看过 -
糖尿病人可以吃的蛋黄焗南瓜
86239人看过 -
刀切无糖糖尿病人可吃的馒头
85479人看过 -
牛奶炖蛋（甜品）不用淡奶油的蛋挞液
529880人看过 -
番茄菌菇豆腐汤，减脂瘦身#做道好菜，自我宠爱！#
7947585人看过 -
无油版虾米丝瓜
42009人看过 -
牛奶西米露
62261人看过 -
减肥期能吃的面食✅主食✅茄汁荞麦面低脂饱腹
455223人看过
