蛋白糖，香甜酥脆，孩子们的最爱！
-
步骤1/12
点击查看大图
将需要的食材准备好
-
步骤2/12
点击查看大图
蛋清中高速打发，白糖分三次加入，打至鱼眼泡出现，加入1/3白糖
-
步骤3/12
点击查看大图
打至细腻状态，加入1/3白糖
-
步骤4/12
点击查看大图
打至浓稠状态，加入1/3白糖
-
步骤5/12
点击查看大图
打至盆里纹路立体清晰，同时倒立三角出现
-
步骤6/12
点击查看大图
将蛋白霜分成三份，两份调制成自己喜欢的颜色
-
步骤7/12
点击查看大图
裱花袋套在杯子上，三种颜色分三个角加入
-
步骤8/12
点击查看大图
外面再套一个裱花袋，里面放上自己喜欢的裱花嘴
-
步骤9/12
点击查看大图
烤盘中四角粘上蛋白霜，防止油纸动，然后根据自己喜欢的样子挤入蛋白霜，做棒棒糖造型，要先在纸棒上粘上一点蛋白霜用于固定纸棒，方便脱模，烤箱90℃，上下火提前预热10分钟
-
步骤10/12
点击查看大图
预热好后，90℃，上下火，中层烤80分钟即可！不同烤箱脾气不同，具体可根据自己情况调整，蛋白糖放凉后，轻松拿下来酥脆即可！
-
步骤11/12
点击查看大图
时间到，出炉啦，放凉后取下来，酥脆，香甜！
-
最后一步
点击查看大图
表面光泽，宝宝超级爱吃滴，如果不喜欢色素的可以换成果蔬粉呦！香甜酥脆，入口即化，超级简单呦！
1.如果放凉后不容易取下来或者粘，就是没有烤熟，再烤10分钟左右后观察状态，表面干燥，放凉后轻易取下来可以啦！
2.密封保存可以放半个月呦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-14
#尽享安心亲子食刻#蛋白糖，香甜酥脆，孩子们的最爱！的其他做法
#尽享安心亲子食刻#蛋白糖，香甜酥脆，孩子们的最爱！的相关分类
#尽享安心亲子食刻#蛋白糖，香甜酥脆，孩子们的最爱！的相关推荐
-
好吃酸奶棒
16698人看过 -
敲级好吃十分简单‼️三色烤薯片
188183人看过 -
饼干
189000人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#蛋白糖夹心饼干
176444人看过 -
万圣节最萌的小礼物，小幽灵蛋白糖
389219人看过 -
奶油奶酪饼干
9441人看过 -
美式甜甜圈🍩🍩高颜值低操作
62308人看过 -
酸奶棒夹心面包
150194人看过 -
#夏日吃货嘉年华#冰淇淋～旺仔牛奶
112521人看过 -
被评为世上最难看的蛋白糖
8274人看过 -
橘子汁
193015人看过 -
无添加剂，零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆
33326486人看过
