香蕉果仁磅蛋糕
不用分离鸡蛋，不用打发黄油，加入几种简单的材料拌匀即可。
98克
58克
251克
2038
千卡
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步骤1/12
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黄油中加入红糖，白糖微波炉加热两个30秒，搅拌融化。（喜欢吃红糖的可以全部用红糖，此甜度相当于奶茶的半糖，另外我用的超甜蕉）熟透的香蕉两根捣碎，加入鸡蛋拌匀。（香蕉不用捣太碎）
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步骤2/12
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低粉、泡打粉过筛混合，拌匀。
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步骤3/12
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黄油中加入植物油、牛奶搅拌。加入香蕉泥混合。
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步骤4/12
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液体和粉类混合，用蛋轴拌匀即可，勿要过份搅拌。烤箱上下170度预热。
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步骤5/12
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加入果仁（我用的核桃，也可加入瓜子仁或者其他坚果）
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步骤6/12
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装入模具（总是把蛋糕糊弄到硅油纸上，真是手残。）
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步骤7/12
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撒上椰蓉 （也可再撒一些果仁和红糖）
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步骤8/12
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170度45分钟（盖锡纸，30分钟后拿掉锡纸）
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步骤9/12
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出炉放凉，密封包装冷藏一夜。不冷藏也是很好吃的
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步骤10/12
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和家人一起分享美味吧。
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步骤11/12
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香蕉杏仁铺面
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最后一步
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喜欢磅蛋糕的口感
我用的佳侬香蕉，属于很甜糯型，很好吃哦！
喜欢吃甜就多加糖，我这属于半糖。
表面椰蓉可以换成其他的坚果
如果想要大裂纹，泡打粉可以用10克，或者再加2克苏打粉
冷藏后口感会更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-12
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