是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

自制大冷面

浏览 11.0万 · 收藏 253

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

秋天啦，我才想起来吃冷面哈哈！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

冷面适量

、

黄瓜 1根

、

西红柿 1个

、

辣白菜适量

、

蒜瓣适量

、

火腿肠 1根

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
冷面要提前泡一下，用手给它搓开，一根一根的。
步骤2/7 点击查看大图
泡的时间长，煮的时候就一两分钟，泡的时间短，煮的时候就稍稍多一小会，冷面特别不抗煮，开水烫一下，就好了，时间长就煮稀碎啦！
步骤3/7 点击查看大图
料汁，那就是根据自己口味调的，喜欢酸甜的就多放醋和糖，喜欢辣的就多放辣椒油。
步骤4/7 点击查看大图
我泡的时间长，就是开水烫一下，一分钟不到的样子就捞出来了，多过几遍凉水，冷面嘛，冰冰凉凉才过瘾。
步骤5/7 点击查看大图
接下来就是冷面标配啦，黄瓜丝，西红柿，辣白菜，火腿肠，蒜瓣，鸡蛋，当然自己喜欢什么就可以放什么。
步骤6/7 点击查看大图
我就放了这些。
最后一步点击查看大图
最后放了辣椒油，酸酸甜甜辣辣的，很爽口，好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-10

换个做法

冷面的其他做法

冷面的相关分类

糕点冬笋油条西蓝花儿菜年糕更多

冷面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许