加了洛神花的桃子果酱
亲戚送来一箱桃子，吃不完做点果酱，抹面包、吃酸奶都不错
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步骤1/10
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桃子挑硬些的,水里加些盐放入桃子泡会儿，搓洗干净！
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步骤2/10
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桃子削皮，（皮不要丢掉等会儿要用），将果肉切成小丁！
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步骤3/10
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放入盆中，倒入黄冰糖（冰箱根据桃子甜度决定，我的这些桃子比较甜，所以加了280克）
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步骤4/10
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挤上一个柠檬汁，拌均匀腌制30分钟，如果不急就腌4-5小时）
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步骤5/10
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先将桃子倒入锅中，倒入150克水再放了3朵冲洗干净的洛神花，煮至桃皮软烂，汁水变红，去渣取汁！
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步骤6/10
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将汁水倒腌好的桃子中，放入剩下的洛神花开始熬吧！
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步骤7/10
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刚开始电陶炉开最大火熬20分钟！
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步骤8/10
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然后转中小火熬40分钟，熬到粘稠最后开小火熬20分钟！最后状态很粘稠，果肉部分透明，用手指在搅拌板上划会留下很明显的痕迹！
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步骤9/10
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放凉会更粘稠，装果酱的瓶子提前消毒晾干净，无水无油，这样才不容易坏！
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最后一步
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放凉后放冰箱保存，每次取用时必须用无水的干净勺子取！酸酸甜甜有又果肉超好吃的桃子果酱！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-08
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