立秋进补之鸡汤芹菜猪肉水饺
立秋之后，暑气依旧在，需要适当进补，但是胃口依旧不佳，因此选择水饺配鸡汤，nice
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步骤1/9
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准备好食材以及调料
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步骤2/9
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将食材剁碎，本人买的是已经绞好的肉，比较偷懒，但是自己剁的肉确实会更好吃些！（如果时间比较充裕的，可选择自己剁馅）
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步骤3/9
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加入所有的调味，稍微搅拌均匀
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步骤4/9
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打入鸡蛋，再次搅拌
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步骤5/9
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搅拌完全之后就可以包了
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步骤6/9
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成品就是这样了！调馅可以偏咸些，因为加饺子之后会刚好
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步骤7/9
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开水煮饺子，可以放一点盐，然后水开加冷水，加三次（据说可以防破皮）
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步骤8/9
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煮鸡汤（因为是一个人吃，所以煮的很少）
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最后一步
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烫一点青菜，将鸡汤倒入水饺中即可
鸡汤是本人提前熬好的呦，也可以是清汤的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-07
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