芥菜肉饺
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每一个节气,北方系的老公总是愉快的告诉我,今天该吃饺子啦!今日立秋,成都下了一场凉凉的秋雨。老公自问自答的说,吃点什么呢?吃点饺子吧! 于是,我们一起和面拌馅。孩子也会偶尔来参与捣乱。 每次和面,就想起过去那些回忆。很多年前,我还不会和面,婆婆说,和和就会来了!然后,我结识了金龙鱼面粉。就这样不知道过了多少个秋,从饺子、面条、包子馒头、面包、蛋糕。与之相伴。2020年新上市的这款河套平原雪花粉,我更喜欢这样小包装。一次两次就可以用完,不用担心收捡。面粉细腻,麦香纯粹。
营养分析
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97克
53克
20克
1155
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖~
食材清单
加入采购清单
主料:
猪肉馅
300克
芥菜
300克
金龙鱼河套平原雪花粉
500克
清水
240克
盐(面团)
1/2勺
盐(馅)
1/2勺
生抽
2勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
老姜末
1勺
鸡油
1大汤勺
蒜泥(蘸)
1勺
味极鲜酱油
3勺
米醋
1勺
辣椒油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/13
准备好需要的食材,主要的食材就是金龙鱼河套平原雪花粉、初秋才上市的小芥菜、新鲜的猪肉馅!
-
步骤2/13
将面粉放入盆中,按照2:1比例混合。今天成都下雨了,我最后以500克面粉240克的份量混合。制作出的饺子皮轻薄软糯,非常爽口。
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步骤3/13
加入1/2勺盐增加口感!混合好的面团,饧面20分钟。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-08-07
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