香气四溢的香菇炒肉片
今天午餐做了鲜香味美的快手菜~香菇炒肉片 香菇选用干香菇更适合我的口味 肉片选用鸡小胸鲜美细嫩 口感挺好的,用电磁炉完成烹饪,很方便,火力稳定均匀。 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战!#
23克
31克
9克
360
千卡
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步骤1/17
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干香菇清洗干净用清水泡发。
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步骤2/17
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切片
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步骤3/17
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鸡小胸解冻中。
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步骤4/17
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切片备用
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步骤5/17
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放入淀粉和半汤匙生抽。
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步骤6/17
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抓拌均匀,腌制15分钟。
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步骤7/17
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葱切片,红尖椒切圈。
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步骤8/17
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打开电磁炉,选用炒菜功能,起油锅,放入食用油,放入鸡肉片滑炒。
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步骤9/17
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变色后盛出。
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步骤10/17
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再起油锅,锅中底油烧热,放入香菇片翻炒。
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步骤11/17
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放入葱片增香。
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步骤12/17
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倒入生抽调味。
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步骤13/17
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倒入适量泡香菇的水。
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步骤14/17
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放入蚝油翻炒均匀。
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步骤15/17
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放入炒过的鸡肉片,翻炒至汤汁浓稠。
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步骤16/17
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放入红尖椒圈,关火。
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最后一步
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出锅装盘,香气四溢。
不喜欢鸡肉 可用其它自己喜欢的肉类代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-06
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