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免烤箱版培根金针菇卷的做法

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免烤箱版培根金针菇卷

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培根金针菇卷是一道用培根和金针菇做成的美食。咸鲜味美，营养丰富。做法简单，尤其适合新手。不需烤箱，快来试一试吧～

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12克
32克
15克

283
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

培根 6片

、

金针菇 200克

、

葱花少许（装饰用）

、

白芝麻少许（装饰用）

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材准备。我用了6片培根，可以做12个培根卷。（一片可以做两个卷）大家可以根据实际需求，自行增减培根的用量。
步骤2/13 点击查看大图
将培根从中间切开，图中是已经切好的培根。共12张。
步骤3/13 点击查看大图
金针菇去掉尾部，洗净。
步骤4/13 点击查看大图
锅中放水烧开，将金针菇快速焯水，捞出。不喜欢焯水可以省略这一步。
步骤5/13 点击查看大图
取一小把金针菇平铺在培根的一端。
步骤6/13 点击查看大图
将培根沿一边卷起～
步骤7/13 点击查看大图
用牙签固定～
步骤8/13 点击查看大图
12个培根卷全部卷好～
步骤9/13 点击查看大图
电饼铛预热，刷上薄薄的一层油。
步骤10/13 点击查看大图
预热完成，转小火，将培根卷码放在饼铛里，勤翻面。
步骤11/13 点击查看大图
待两面煎至九成熟时，将牙签取下，重新整形，将培根开口处向下，煎至全熟。
步骤12/13 点击查看大图
翻面，继续煎制。煎熟即可取出装盘。
最后一步点击查看大图
洒上白芝麻和葱花点缀～美味的培根卷完成了

小贴士

因为培根是腌制过的肉，所以烹饪时无需额外加盐。喜欢吃辣的亲们可以在装盘时撒些辣椒粉或黑胡椒粉哦～～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-06

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