是胶原蛋白吖～酱卤猪脚
最近几天宝宝们都特别爱吃卤味，小女儿天天跟我说要吃卤蛋，一个卤蛋配一碗粥，吃着香香的！不过天天吃一种也腻呢！今天就补充一下胶原蛋白，来一锅酱卤猪脚吧！
76克
92克
20克
1086
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/6
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猪脚剁块，清洗干净
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步骤2/6
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冷水下锅煮出血沫
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步骤3/6
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准备好生姜，八角，桂皮，干辣椒，香菇锅里热油下冰糖炒出糖色
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步骤4/6
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下猪脚翻炒上色，下大料，加入生抽老抽，适量清水
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步骤5/6
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翻炒均匀后倒入高压锅中，加入香菇，高压锅压60分钟即可
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最后一步
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软糯香甜的卤猪脚就可以装盘开吃啦！
打开锅盖，香味扑鼻，真是流口水啦！
Ps:压的时长根据自己口感而定，我的比较软糯，适合小孩子老人吃！
卤汤也可以卤点豆腐，莲藕，海带这些哦，味道棒棒哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-05
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