我的追剧下酒菜—辣鸡爪和辣年糕
根据自己口味的灵魂酱料配方。比韩国本土的味道真的好太多了。 以前去韩国的时候觉得他们的炸酱面辣年糕根本不合我口味。虽然知道不是很好吃但每次看韩剧的时候还是忍不住想吃啊 所以自己动手丰衣足食。 顺便说一下 索菲亚的朗姆葡萄冰糕真的很好吃
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步骤1/10
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准备好图片上的材料调一个鸡爪和年糕的灵魂酱料
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鸡爪先焯水后用凉水冲洗干净
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锅内倒油再放入鸡爪翻炒加入酱料(酱料留一些过会烧年糕时还要用)
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步骤4/10
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翻拌均匀后加水盖盖焖煮10分钟左右
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步骤5/10
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撒上白芝麻
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盛出装盘
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步骤7/10
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锅里剩下的酱汁加水
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放入年糕和剩下的酱料盖盖煮到年糕变软
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步骤9/10
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再加入泡菜
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最后一步
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泡菜年糕就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-05
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