苦瓜虾仁蒸蛋
天气闷热,嘴里总是没有胃口,用微波炉做一个苦瓜虾仁蒸蛋,清热解暑,非常鲜嫩可口 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战!#
9克
21克
15克
222
千卡
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步骤1/11
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将苦瓜洗净切片去掉种子,虾仁清洗干净
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步骤2/11
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鸡蛋选一个大个的,将鸡蛋打入碗中,还是双黄蛋
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步骤3/11
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加入跟鸡蛋1:1量的白开水,搅拌均匀
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步骤4/11
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将苦瓜圈摆入一个深盘中
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步骤5/11
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将搅拌匀的蛋液过筛到苦瓜中
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步骤6/11
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将虾仁摆在苦瓜上面
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步骤7/11
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将盘子放在微波炉中设置3分钟即可
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步骤8/11
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调料汁,加入生抽醋盐,少量白糖,香油,搅拌均匀
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步骤9/11
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将蒸好的蛋羹取出,均匀的浇上一层料汁
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步骤10/11
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非常鲜嫩可口哦
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最后一步
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蛋羹细腻爽滑,虾仁鲜嫩很美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-04
苦瓜虾仁蒸蛋的其他做法
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