青椒洋葱炒牛排粒
牛肉能补充体力, 洋葱降脂降压,青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲。是一道食补养生的健康家常菜。 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战!#
17克
27克
40克
328
千卡
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步骤1/9
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牛排用厨房纸巾吸干 ,切粒,牛排粒加料酒 姜汁 蚝油 盐 用手抓匀 再加一勺湿淀粉抓匀后腌制一会儿
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步骤2/9
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青椒洗净去籽切块 洋葱切块
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步骤3/9
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热锅加油放入洋葱炒香
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步骤4/9
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加青椒炒至青椒变色盛出备用
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步骤5/9
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原锅放入适量橄榄油 下牛排粒
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步骤6/9
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炒至牛排粒基本变色
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步骤7/9
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加煸炒好的洋葱青椒
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步骤8/9
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翻拌均匀 加一点生抽 白糖调味即成
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最后一步
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一道上桌即光盘的家常菜好啦~
牛排粒炒至80%变色就可以放入洋葱和青椒翻炒 ,手速要快 ,不然牛排粒就不嫩了 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-03
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