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鸭肝炒辣椒的做法

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鸭肝炒辣椒

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看见今天的卤水鸭肝不错，就买来炒辣椒，味道非常不错。

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10分左右 | 切墩(初级)

卤水鸭肝 200克

、

辣椒 1个

、

葱 1根

、

油

、

生抽

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
卤水鸭肝，洗一干净，洌干水；（要太用力洗，本来熟的，只要冲洗一下即可）
步骤2/5 点击查看大图
冲洗之后的鸭肝切片，装好，待用；
步骤3/5 点击查看大图
热锅，倒油，把切好卤水鸭肝，放在锅中翻炒；
步骤4/5 点击查看大图
加入辣椒、葱、盐、生抽，一起继续翻炒。出味，且微黄，即可；
最后一步点击查看大图
出锅了。

小贴士

1、卤水味的东西要去正规的地方购买，这样才能保证是新鲜，干净的； 2、动物内脏营养丰富，但是也不能经常吃；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-06

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