孜然鸡胗
14克
97克
38克
606
千卡
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步骤1/7
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葱切葱花,蒜切末,尖椒斜刀切丝,香菜切段
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步骤2/7
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鸡胗中间切段,用切成花刀后剁成小块
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步骤3/7
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锅中坐水,水开后放入鸡胗焯两分钟,用冷水冲凉备用
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步骤4/7
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锅中倒油,油热下倒葱蒜和尖椒丝爆香
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步骤5/7
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下入焯好的鸡胗翻炒
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步骤6/7
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点一点儿热水,然后依次加入盐,生抽,老抽,料酒,少许糖,辣椒粉
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最后一步
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出锅前洒上孜然粉和香菜段即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-06-07
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