山药烩小白菜
山药烩小白菜是小白菜，山药等食材一起炖制而成的美食，它食用起来口感绵软，味道清淡，小白菜和山药一同食用，营养价值更高，是一种非常不错的保健食物，长期食用还具有延年益寿的功效，可辅助治疗各种热症。而且小白菜和山药可以互补不足，使营养最大化。。山药是珍贵的中药材，含有多种微量元素，对人体十分有益。小白菜也是具有医食兼有的特点，可治疗咳嗽，咽喉痛等症状，是滋补身体的绝佳选择～对含有人体所需的矿物质元素膳食纤维，蛋白质，维生素等，具有利尿通便，排毒养颜等功效。
22克
9克
45克
390
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/12
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小白菜洗净拿开水焯一下。
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步骤2/12
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焯好后过一遍凉水,控干水份切碎后攥干水份。
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步骤3/12
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山药去皮洗净切好，葱头，蒜瓣，洗净切好备用
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步骤4/12
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热锅放入油，花椒，小米椒，炸糊捞出。
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步骤5/12
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放十三香，葱头，蒜片，爆香。
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步骤6/12
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放入山药翻炒均匀
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步骤7/12
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加适量的水盖锅盖煮至山药软烂
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步骤8/12
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收汁撒盐，鲁花味极鲜，翻拌均匀
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步骤9/12
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放入小白菜翻炒均匀就可以出锅了。
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步骤10/12
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成品图
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步骤11/12
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成品图
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最后一步
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成品图
1.小白菜一定要拿开水焯水
2.水份一定要攥干
3.收汁的时候用中小火，火太大容易糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-01
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