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旋转百滋味,一口不过瘾------一独家梦幻紫寿司

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这几天天气很热,我想着要不做个寿司,各种营养齐全,还低热量,正好让怕胖的我们家那位省了心。我特别喜欢紫色,梦幻神秘,这次完全是误打误撞,本来打算用糯米的,可是我们家木有糯米哎,勉强用黑米代替下,没想到黑米煮出来的寿司饭,不仅糯而且超美……更重要的是虽然第一次做,这个味道真的是……保证吃了不想走哦,O(∩_∩)O~
食材清单
烹饪步骤
小贴士

若雪的私房小贴士: (1)米饭蒸制的时候注意要稍微偏硬点,因为熟了需要拌入寿司醋 (2)米饭蒸熟,盛入一个大些的容器里拌上寿司醋。拌醋的过程中需要注意向一个方向操作,避免弄烂米饭。拌好后用干净的湿毛巾盖住。 (3)寿司饭在搅拌时须力求均匀,否则置久后没拌到醋的饭会变硬,搅拌均匀后,须置于通风处或用电风扇吹冷。 (4)等到寿司米凉至手温的时候你可以开始动手卷寿司了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2013-08-02

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