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家常红烧肉千张结烧肉的做法

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家常红烧肉千张结烧肉

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30-45分钟 | 切墩(初级)

3层肉 2条

、

千张结 8两

、

酱油适量

、

咭汁（没有可不放）适量

、

冰糖少许

、

水适量

、

生姜 4片

烹饪步骤

步骤1/3
将3层肉洗净切成一粒米见方的小块；放在高压锅中，加入没过肉块的水，几片生姜。
步骤2/3
盖上盖压10分钟，放气，打开，加酱油，咭汁，大火烧至肉上色，放入冰糖。
最后一步
大火烧至汤黏稠，放入千张结，用锅铲稍加搅拌，至千张结上色收汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2008-10-17

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