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意大利鲜奶酪的做法

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意大利鲜奶酪

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这款意式鲜奶酪食材和做法都非常简单，只需要牛奶、鲜奶油、香草荚、白砂糖和吉利丁等简单的几样材料。将鲜奶油加糖煮过之后，加入吉利丁便可以凝固好。但成品的味道非常棒，奶油和牛奶的清香与水果的果香完美融合，醇香细嫩，入口即化。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 200g

、

淡奶油 100g

、

白砂糖 40g（可根据个人喜好增减）

、

香草荚半根

、

吉利丁 5g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1、将美食锅温度调至LOW，倒入牛奶、淡奶油、香草荚和白砂糖，搅拌均匀。
步骤2/3 点击查看大图
2、加入吉利丁片，搅拌至吉利丁融化，用滤网过滤。
最后一步点击查看大图
3、倒入容器中，冷藏半小时，根据个人喜好加入水果。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-29

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