蒜茸粉丝烤扇贝
36克
105克
80克
993
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
洗扇贝,一定要买新鲜的,肉和壳是连在一起的,不然有可能是冷冻的,然后放到壳里的,就不好吃了
-
步骤2/6
点击查看大图
温水40度左右,泡粉丝10分钟,泡好后用的时候把粉丝剪短,15厘米左右
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅加花生油,加剁好的蒜茸,或者用那种工具压成的蒜泥都可以,炒出蒜香。会非常香的,哈哈。再加入料酒,糖,生抽,稍微熬制15秒。粉丝铺到扇贝上,再将熬好的蒜汁浇到上面。汤汁可以稍微多点,因为是用烤的。
-
步骤4/6
点击查看大图
用锡纸包好,这样就不会烤干了,而且味道都在里面。放到预热过的烤箱里,220度15分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
打开上层锡纸,再烤2分钟收汁,就做好了
-
最后一步
点击查看大图
感觉比蒸的更好吃,味道会浓郁一些。
不同于一般蒜茸粉丝蒸扇贝,我选择用烤箱烤,感觉味道比较浓
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-01
蒜茸粉丝烤扇贝的相关分类
蒜茸粉丝烤扇贝的相关推荐
-
鸭胗
75475人看过 -
酥脆美味~红豆酥饼 红豆老婆饼
237716人看过 -
巨巨巨好吃……这做法我怎么没早点发现
955578人看过 -
蒜蓉粉丝烤扇贝
386980人看过 -
红豆酥饼
118106人看过 -
夏日解馋大菜-蒜蓉粉丝扇贝
459347人看过 -
巧克力司康饼
50122人看过 -
蒜蓉粉丝扇贝
1244734人看过 -
蒜香烤扇贝
177357人看过 -
金剁椒蒜蓉粉丝扇贝
250949人看过 -
巧克力司康
24471人看过 -
芝麻豆沙酥饼
203316人看过