无油版泰式绿咖喱鸡
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡腿肉
500g
、
龙口粉丝
1卷
、
青椒
1个
、
红黄彩椒
各半个
、
胡萝卜
半根
、
绿咖喱酱
两大勺约50g
、
椰浆
400毫升
、
鱼露
3勺
、
糖
1勺
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备好以上食材,粉丝先用冷水泡软
-
步骤2/4
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开火,倒入半罐椰浆(200毫升),将绿咖喱酱放入炒至融化,放入鸡腿肉,翻炒5分钟。将剩下的半罐椰浆全部倒入锅内,放入胡萝卜,大火烧开转小火煮20分钟。
-
步骤3/4
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20分钟后,放入青椒,彩椒和粉丝。加入3勺雨露,1勺糖,适量盐,我加了半勺盐
-
最后一步
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等粉丝好了,大火咕嘟咕嘟稍微收收汁就出锅啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-26
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