粉丝蒸鲍鱼
今天有市场看到很新鲜的鲍鱼，价格也非常便宜，就买了点做个粉丝鲍鱼。
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步骤1/5
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鲍鱼清洗干净打花刀好看又好入味，粉丝泡发备用，大蒜打成蒜蓉
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步骤2/5
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调蒜蓉汁，打好的蒜蓉中加人蚝油，酱油，少许盐，锅中烧热油倒入蒜蓉中炸岀蒜香味，搅拌均匀。
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步骤3/5
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粉丝装盘，上面铺上鲍鱼，把调好的蒜蓉汁均匀淋在鲍鱼上面。
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步骤4/5
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把准备好的粉丝鲍鱼放入蒸锅中，蒸8分钟就可以了。
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最后一步
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鲍鱼Q弹爽口，粉丝吸收了鲍鱼汁，爽滑鲜美。
1.喜欢吃辣的，可以在蒜蓉汁中加点小米辣椒；
2.不能蒸太久，不然鲍鱼就没了口感，粉丝也没了汁了，就不鲜美了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-26
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