醇香芝士肉松三角酥～咸香酥
吃腻了甜甜的饼干，喜欢咸香味的做起来吧，喜欢肉松和芝士的宝宝，这款饼干甜咸交织，入口惊艳！
137克
56克
170克
2042
千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/12
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所用材料
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步骤2/12
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黄油软化后加入白糖打至发白 体积变大
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步骤3/12
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加入全蛋继续搅打混合均匀
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步骤4/12
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加入肉松芝士粉筛入低筋面粉。芝士粉是咸的所以我没有放盐
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步骤5/12
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刮刀搅拌匀，揉成无干粉的面团
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步骤6/12
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拿出来揉几下整形
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步骤7/12
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搓成条
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步骤8/12
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上面捏出一条直直的边棱，两侧压出三角型的结构，实在没有磨具，只能手动豪放的整形
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步骤9/12
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借助油纸包紧，冰箱冷藏2小时以上
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步骤10/12
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拿出切割成0.8几年左右的片，手帮助整形，预热烤箱155度10分钟
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步骤11/12
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大概155度20分钟左右.微微出油 滋滋响就是熟了，烤箱温度各自是情况而定，我是160度烤了10分钟上色改为145度10分钟.微微焦， 刚出炉很软，放凉后更酥
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最后一步
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出炉啦！香酥可口 ，不是很脆， 宝宝老人都可以吃
饼干不能切的太薄，容易糊，大概不到1厘米的样子即可，面团整形太稀了加点玉米淀粉或者低粉 不要加太多。无干粉即可，冷冻一切会碎，一定冷藏2小时以上，冷藏过夜最佳，盐的量不大，不放也可以， 因为芝士粉是咸的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-24
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