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一梅三吃渡炎夏简单健康

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每年在梅雨季前收获满满的梅子，都会洗净，晾干，然后做成保存食料，陪伴健康渡过夏日。没有难度，只需要时间

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0克
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10克

1
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

30~60分钟

青梅适量

、

食糖适量

、

柠檬汁适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
梅子熟了，轻轻地采摘
步骤2/9 点击查看大图
洗干净～用牙签挑出留在梅子上的小枝叶，用少许盐轻轻揉搓梅子，用清水过洗几遍
步骤3/9 点击查看大图
取出放滤网中待用，选熟一些的做梅子酱
步骤4/9 点击查看大图
核肉分离～用小刀以梅子核周围边转边切下梅肉
步骤5/9 点击查看大图
将梅肉切碎
步骤6/9 点击查看大图
将梅肉放入锅中、加适量糖和柠檬汁
步骤7/9 点击查看大图
先中大火烧到锅里冒小泡了，转小火用汤勺边搅拌边将梅肉压碎
步骤8/9 点击查看大图
熬到照片上的颜值了，梅子酱就完成了
最后一步点击查看大图
将做好的梅子酱放瓶里保存，可以涂在面包上，放酸奶上，还可以放入做冰块的模具里做成梅子冰块，和啤酒一起变身梅子啤酒，和矿泉水一起变身梅子水……发挥自己的想象力去改变口味吧！

小贴士

柠檬汁是为了保持梅子的色品，不用加太多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-24

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