绿豆糕
没有转化糖浆可以不加,也可以用麦芽糖代替
111克
10克
106克
1249
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
网上买的脱壳好绿豆,浸泡一个晚上,多淘洗几遍,再上锅蒸熟
-
步骤2/6
点击查看大图
用破壁机分几次加点冷开水打成泥,水不用加太多,只要机器能转动就行
-
步骤3/6
点击查看大图
不沾锅里放油,开中火。倒入绿豆泥翻拌均匀,使油充分融合,加入白糖,奶粉,转化糖浆再次翻炒至绿豆泥成团
-
步骤4/6
点击查看大图
像这样柔软而不沾手,放至微热就可以做造型了
-
步骤5/6
点击查看大图
取一块揉成圆,放进模具压平,倒扣敲出
-
最后一步
点击查看大图
放冰箱冷藏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-24
绿豆糕的相关分类
绿豆糕的相关推荐
-
牛油果沙拉
16351人看过 -
自制绿豆糕(枣泥馅)
32525人看过 -
【快手健康轻食】PB2花生酱牛油果吐司#单挑夏天#
99795人看过 -
法式牛油果吐司
8952人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#绿豆糕
136256人看过 -
自制低糖绿豆糕
13410人看过 -
家庭版自制绿豆糕,不需要烤箱
22894人看过 -
绿豆糕
301929人看过 -
牛油果西多士
12612人看过 -
绿豆糕
7344人看过 -
brunch牛油果吐司
13443人看过 -
绿豆糕
105895人看过