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自制叉烧肉

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kylintree
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食材清单 加入采购清单
1小时以上
梅花肉 750克
、
麦芽糖 3勺
、
生抽 5勺
、
蚝油 5勺
、
老抽 少许（调色用）
、
冰糖 100克
、
盐 20克
、
米酒 三两
、
姜末 2片
、
蒜末 2瓣
、
红曲米 五十克（这个很重要颜色和叉烧的味道都靠它）
、
柠檬汁 半个
、
五香粉 5克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-24

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