红薯糕 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机
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红薯糕是以红薯为主要原料，把红薯煮熟晾凉后，把皮去掉，红薯抓碎，参些白面，白糖，掺和均匀，和成红薯泥做成糕点。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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主锅内安装搅拌刀，放入黄油设置2分钟99度速度L融化。
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步骤2/5
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放入蒸好的红薯块、面粉、牛奶和糖设置3分钟速度2揉面。
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步骤3/5
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揉好的面团拿出来，分成50g1个小团子。
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步骤4/5
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放入模具按压成型。
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最后一步
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主锅内放入500g水，把红薯糕放入蒸笼，蒸笼放到主锅上，设置25分钟105度按加热键启动，蒸好即可享用。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-23
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