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香辣钉螺

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在咱们广西，这个月份就算是进入了夏天，南方人的夏天是啤酒加宵夜的季节，有吃宵夜习惯的人都知道，宵夜桌上最少不了的就是各式炒螺，而最受欢迎的就是香辣炒钉螺，这种长相神似螺丝钉的螺一旦香辣爆炒过后滋味可不一般，酱香浓郁还带有海鲜特有的香味就能令人垂涎三尺，一口螺肉一口汤汁，十分的下酒。 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
钉螺 2斤
、
香菜 1小把
、
香葱 适量
、
姜片 5片
、
蒜末 适量
、
料酒 15克
、
胡椒粉 2克
、
八角 1个
、
香叶 1片
、
陈皮 1片
、
酱油 15克
、
蚝油 15克
、
鸡精 1克
、
干辣椒 2个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-23

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