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娃鱼粉儿的做法

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娃鱼粉儿

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清新凉爽，口感顺滑，酸辣口味很开胃，夏天来一份，特别消暑参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

黄瓜一根

、

小米辣三个

、

蒜 4瓣

、

玉米淀粉 50克

、

食醋适量

、

生抽 1勺

、

盐少许

、

香油几滴

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
西瓜洗干净，打皮，皮放入果汁机加入200ml水打成汁
步骤2/7 点击查看大图
汁水过滤，把渣去掉
步骤3/7 点击查看大图
倒入锅中，加入玉米淀粉，大火煮开，边煮边搅拌
步骤4/7 点击查看大图
搅拌如图
步骤5/7 点击查看大图
将团倒入漏勺，底下放一盆凉开水，用勺子压粉
步骤6/7 点击查看大图
压好，放入凉开水备用，可以冰箱冷藏一会儿
最后一步点击查看大图
黄瓜切丝平铺盘子底，将蛙鱼放上面，淋上料汁（100ml水，一勺生抽，适量醋，盐，香油）撒上小米辣蒜末，拌匀开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-23

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