家庭版肠粉
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步骤1/8
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手磨米浆,丝滑~
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步骤2/8
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准备食材~米浆和淀粉加水搅拌均匀过筛备用~猪肉末加入香油盐胡椒粉鸡精料酒拌匀
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步骤3/8
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舀一勺米糊,以覆盖住盘底为准,加入蛋液猪肉末和葱花
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步骤4/8
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大电饭锅水烧开后放入托盘,盖上盖子,蒸1-1.5分钟即可
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步骤5/8
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出炉
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步骤6/8
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刮刀刮粉
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步骤7/8
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盛盘
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最后一步
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加入酱油即可开吃~
用白鲨肠粉专用粉就不需要用淀粉了~按着说明兑水即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-23
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