全到碗里来......大沙拉
被剩下的各位君都到碗里来吧,让你们再上岗。 做饭后产生各种边角料,不知道能再做个什么菜好?都留下吧,来伴一个“全到碗里来大沙拉”,食材随你喜欢,分量随你喜欢,口味随你喜欢。
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步骤1/6
豆腐、杏鲍菇、豆芽、木耳焯水(总之不能生吃的)
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步骤2/6
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土豆上锅蒸熟,放凉,用勺子压成泥
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步骤3/6
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豆腐、杏鲍菇、西红柿(或圣女果),木耳,黄瓜切细(不用纠结形状)
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步骤4/6
冰冻虾仁不用解冻,洗一下倒进已经水已经烧开的锅里,关火,3分钟后捞出沥干
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步骤5/6
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把所有准备好了的东西放进一个大碗里,现磨胡椒撒在上面,然后淋上姜香沙拉汁(根据自己口味放多少),为了丰富一下口感,我还撒了苦荞茶(是全胚芽型苦荞,不是全株型)
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最后一步
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搞定!
这个菜是根据今天我家剩下的,今天天气很炎热,今天不想碰油锅,今天想吃清淡口产生的,做这个沙拉的原则就是没原则,材料随意、口味随意。
……
剩菜太多,还有好多备好没伴的半成品,我决定晚上换个口味,同样是懒人快手版,淋上老干妈变身辣口大凉拌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-30
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