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自制酸辣鸡爪

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不吃甜食的小瘦子

酸辣鸡爪很多配方啦 主要看自己喜欢什么口味的
食材清单 加入采购清单
1小时以上
鸡爪 2斤
、
花椒 一小把
、
八角 4颗
、
柠檬 半个
、
线椒 3根
、
姜片 4片
、
蒜米 适量
、
小米辣 3个
、
香菜 3～4根
、
泡椒 20颗
、
鱼露 2勺
、
香油 1勺
、
辣椒油 2勺
、
盐 适量
、
糖 2勺
、
蚝油 2勺
、
酱油 适量
、
小米醋 适量
、
冰水 一盆
烹饪步骤
小贴士

调味都是适量，因为每个人味觉不一样 所以什么比例可以自己尝尝 材料是有点多，尽量不要省掉材料 我还是喜欢啃骨头，所以只去了大骨…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-22

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