豆沙欧包
因为减肥才想着做欧包，这次用的普通面粉做的欧包，还算成功吧！
73克
166克
828克
4564
千卡
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步骤1/28
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面粉、鸡蛋、盐、酵母、糖(可不放)
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步骤2/28
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上述食材全部混合
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步骤3/28
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牛奶分次一点点倒入混合好的面粉中，搅拌
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步骤4/28
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牛奶混合后的面粉
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步骤5/28
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下手揉成团
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步骤6/28
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面粉揉成团后
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步骤7/28
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醒发两倍大
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步骤8/28
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醒发好的面
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步骤9/28
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放在案板上，按揉排气
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步骤10/28
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按揉排气
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步骤11/28
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分成九份
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步骤12/28
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揉成团
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步骤13/28
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醒五分钟，保鲜膜盖住就可以，我用锅盖的，省下了保鲜膜
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步骤14/28
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醒五分钟，用盘子替代保鲜膜
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步骤15/28
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醒好后
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步骤16/28
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醒好后
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步骤17/28
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擀扁
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步骤18/28
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面饼中放入豆沙馅(豆沙馅＋适量干面粉混匀，也可不混)
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步骤19/28
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包包子似的包起来
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步骤20/28
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揉成团
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步骤21/28
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欧包胚放防油纸上
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步骤22/28
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烤箱底部放一碗热水烤箱内二次醒发，我用170°醒发五分钟
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步骤23/28
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取出欧包表面筛面粉，用刀子做造型
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步骤24/28
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造型后的欧包
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步骤25/28
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170°上下火35分钟
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步骤26/28
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时间还没到颜色不错
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步骤27/28
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烤好的欧包
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最后一步
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欧包不错吧！
烤箱时间注意以下，不要太长
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-20
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