原来仙桃奶冻这么简单啊~
很多人用吉利丁片做奶冻，有没有人试过用QQ糖做过呀，快来get简单易上手的仙桃奶冻吧~
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桃子味的QQ糖，隔水融化
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倒入旺仔牛奶，与QQ糖搅拌均匀
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怕没有搅拌均匀的可以过滤一次
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倒入模具，放冰箱冷冻五小时以上过夜凝固
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脱模出来超级粉嫩，还有淡淡桃子的味道
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白巧克力隔水融化，一定要小火哟
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要融化到很稀
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插入筷子，在到巧克力酱里面裹一圈，巧克力酱一定要融化的稀一点，不要有颗粒
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仙桃裹上巧克力酱很快就凝固了，撒上草莓的粉，仙桃奶冻就完成啦
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成品图，和旁边的水蜜桃是不是很像呀~
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步骤11/16
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成品图：像极了王母娘娘的蟠桃会上的仙桃，哈哈哈
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室温26°以内放置1-1.5个小时，敲开巧克力外壳，露出桃子奶冻，用勺子敲两下，还很Q弹哟
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成品图~
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细节图：很细嫩，味道刚好，不会太甜~有淡淡的桃子味
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没用模具，直接放在倒入碗里放冰箱冷冻凝固~
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最后一步
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直接吃也很方便哟
1，份量：迷你包装的旺仔➕一小袋QQ糖可以做两个仙桃奶冻，如果用罐装旺仔➕大袋QQ糖可以做两个仙桃奶冻，小半碗奶冻，不过没有小份量做出来细腻哟
2，裹上巧克力酱后的奶冻可以放在急冻冷冻一下，可以保证巧克力的脆感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-20
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