完美复刻粤菜馆招牌~肉末双虾粉丝煲~
完美复原了粤菜馆的粉丝煲,非常好吃,喜欢鱼籽的可以最后放一下。
-
步骤1/14
点击查看大图
粉丝温水泡发,剪断。
-
步骤2/14
点击查看大图
配料处理如图,虾仁里放少许盐腌制一会。
-
步骤3/14
点击查看大图
蒸鱼豉油,料酒,生抽,蚝油,盐,糖混合调成酱汁。
-
步骤4/14
点击查看大图
砂锅放油,开中火,放入姜末煸炒。
-
步骤5/14
点击查看大图
姜末炒香放入肉末,炒至变色加一勺生抽调色。
-
步骤6/14
点击查看大图
放入虾仁和龙虾尾或其他海鲜,加两勺料酒翻炒均匀。
-
步骤7/14
点击查看大图
加入鲜香菇(也可以先焯水)和洋葱,翻炒均匀。
-
步骤8/14
点击查看大图
放入泡好的粉丝,淋上酱汁。
-
步骤9/14
点击查看大图
改小火,翻炒均匀。
-
步骤10/14
点击查看大图
放入芹菜和蒜末。
-
步骤11/14
点击查看大图
翻炒均匀。
-
步骤12/14
点击查看大图
盖盖,小火加热两分钟。
-
步骤13/14
点击查看大图
开盖翻炒,以免糊锅。大约翻炒5分钟,即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
或者直接在锅里吃,更爽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-08
双虾粉丝煲的相关分类
双虾粉丝煲的相关推荐
-
空气炸锅版——蒜香排骨
1585354人看过 -
#吃出健康,解决假胖#广东人从小吃到大的经典粤菜~玉米蒸肉饼
113845人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#啫啫鸡煲(经典粤菜)
203166人看过 -
万用汤底🤩致纯致鲜!跟粤菜主厨学家常菜,全是细节❗️
47494人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
7012057人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3726015人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#时蔬鸡蛋炒米粉
5465413人看过 -
#米饭最强CP#番茄炒蛋这样做就没人说不好吃!
612338人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#粤菜凉瓜炒牛肉
180586人看过 -
剁椒鱼头,最正宗的做法,8分钟出锅,比饭店好吃一百倍,简单易
7590796人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74431557人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#粤菜姜葱鸡,鲜嫩入味
175197人看过