是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香酥棋子馍的做法

点击查看大图

香酥棋子馍

浏览 19.4万 · 收藏 4398

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

放暑假了，宝贝天天在家里待着嘴闲，总想吃点什么。自己动手，给宝贝做健康无添加的小零食。参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

中筋面粉 500g

、

温水 125g

、

发酵粉 3g

、

鸡蛋 2个

、

菜籽油 40g

、

盐 7g

、

熟黑芝麻 5g

、

熟白芝麻 15g

、

辣椒粉 3g

、

孜然粉 3g

、

小茴香 2g

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
温水中加入发酵粉混合均匀。
步骤2/18 点击查看大图
加入中筋面粉、鸡蛋、菜籽油和盐。
步骤3/18 点击查看大图
揉成光滑的面团。
步骤4/18 点击查看大图
加入熟的黑芝麻和白芝麻。
步骤5/18 点击查看大图
将面团和芝麻揉匀。
步骤6/18 点击查看大图
辣椒粉、孜然粉和小茴香混合均匀。
步骤7/18 点击查看大图
揉好的面团分成两份，一份是原味的。
步骤8/18 点击查看大图
另外一份加入混合好的辣椒粉、孜然粉和小茴香揉匀，成香辣面团。将两份面团分别盖上保鲜膜静置半个小时。
步骤9/18 点击查看大图
静置后的面团擀成厚度为6毫米左右的圆饼。
步骤10/18 点击查看大图
电饼铛提前预热，将做好的大饼放入电饼铛，烙熟备用。
步骤11/18 点击查看大图
香辣的面团同样擀成厚度为6毫米左右的圆饼。
步骤12/18 点击查看大图
放入电饼铛烙熟备用。
步骤13/18 点击查看大图
烙好的饼切成1厘米左右的细条，再切成1厘米左右大小的小丁。烤箱上下管100度预热。
步骤14/18 点击查看大图
烤盘里铺上油纸，放入切好的馍丁。
步骤15/18 点击查看大图
送人预热好的烤箱，上下管100度烤1个小时左右，中间取出搅动一下。
步骤16/18 点击查看大图
香酥可口的棋子馍。
步骤17/18 点击查看大图
口感特别好。
最后一步点击查看大图
自己制作放心又健康！

小贴士

烤箱的时间和温度根据自己家烤箱的脾气调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-20

换个做法

香酥棋子馍的其他做法

香酥棋子馍的相关分类

肉类大全芥末虾球汤圆红烧羊肉丸子汤年糕更多

香酥棋子馍的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许