比东来顺都好吃的涮羊肉蘸料
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步骤1/6
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用温水卸酱,少量多次的加入,用勺子一个方向的画圈搅拌
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步骤2/6
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直至麻酱变的顺滑浓稠
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步骤3/6
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依次加入图中配料,腐乳,韭菜花,蚝油,生抽或酱油根据自己麻酱的多少来增减,香油、麻油、醋加入少许,图中的量我是搭配了半瓶的芝麻酱
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步骤4/6
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所有调料搅拌均匀
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步骤5/6
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最后加入蒜末和香菜就大功告成啦,不喜欢的不加也可以
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最后一步
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涮一片草原羊肉蘸上浓香的芝麻酱蘸料,一口进去,肉香与芝麻香在口中碰撞,不断刺激着你的味蕾
芝麻酱我用的老王家的混合芝麻酱,这样省去了加入花生酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-19
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