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五花肉泡菜焗饭，超长拉丝

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简直就是隔夜饭的华丽变身，肥瘦相间的五花肉，酸甜爽口的泡菜，色泽丰富的彩椒，碰撞拉丝的芝士，真得太美味了。一口下去，多重口感在舌尖弥漫，我真得忍不住多吃一点～参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 250克

、

泡菜 150g

、

彩椒 1个

、

料酒（五花肉） 2勺

、

生抽（五花肉） 1勺

、

老抽（五花肉）半勺

、

生抽 2勺

、

韩式辣酱 2勺

、

白糖 1勺

、

马苏里拉芝士适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将五花肉切成薄片，彩椒切成小块
步骤2/13 点击查看大图
锅中倒入少量的油烧热，倒入五花肉
步骤3/13 点击查看大图
待五花肉变色，表面有焦褐感时倒入2勺料酒，1勺生抽，半勺老抽
步骤4/13 点击查看大图
翻炒至五花肉和调料充分混合，均匀上色
步骤5/13 点击查看大图
倒入彩椒，翻炒30秒
步骤6/13 点击查看大图
倒入泡菜，翻炒1分钟
步骤7/13 点击查看大图
色泽太好看了吧
步骤8/13 点击查看大图
倒入米饭，将米饭炒散
步骤9/13 点击查看大图
加入2勺韩式辣酱，1勺白糖，2勺生抽，翻炒1分钟
步骤10/13 点击查看大图
炒饭盛在烤盘中，表面铺满马苏里拉芝士碎（没有烤箱的直接铺在炒饭上，盖锅盖用小火将芝士焖化哦）
步骤11/13 点击查看大图
烤箱预热后， 180°烤 13分钟
步骤12/13 点击查看大图
真得好香好好吃，强烈推荐大家去尝试～
最后一步点击查看大图
太香了，要不要来一口呀～

小贴士

烤箱的时间大家可以根据自己家烤箱脾气进行适当的调整哦‼️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-19

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