赛螃蟹
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步骤1/7
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4个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离。
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步骤2/7
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分别搅拌均匀。
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步骤3/7
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准备料汁：1勺糖，4勺白醋，1勺料酒，1小勺盐，1小勺鸡精，少许水搅拌。
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步骤4/7
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准备姜蓉，切的越细越好，放入调料碗中。
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步骤5/7
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热锅放油，开小火，下入鸡蛋清，放一半料汁炒熟放入盘中。
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步骤6/7
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同理放入蛋黄炒熟盛出，放在蛋白上面。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-18
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