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无油奥尔良烤鸡腿

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想吃鸡腿，烤着吃吧。烤箱控

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2个

、

奥尔良粉适量

、

姜片 3片

、

五香粉 2勺

、

蚝油少量

、

糖少许

、

酱油 3勺

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
两个鸡大腿洗净，切几刀方便入味
步骤2/5 点击查看大图
将调味料加入鸡腿腌制两个小时或过夜，烤之前，拍上一层淀粉
步骤3/5 点击查看大图
上面包上锡纸，鸡皮朝下先200度上下火烤十二分钟
步骤4/5 点击查看大图
十二分钟左右，拿出来翻面，将锡纸取下，鸡皮面朝上，200度上下火再烤20分钟左右，根据自己家的烤箱定，不同烤箱脾气不同。
最后一步点击查看大图
烤好了，香，因为没加油所以可以多吃几口

小贴士

不加油烤，鸡皮要保留。先朝下原因就是让鸡皮出油，翻面再让鸡皮表面上色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-17

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