自制豌豆粉
研究了一阵儿做法,做了三四次,终于做了一次成功的。
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步骤1/9
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豌豆粉放入盆中。
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步骤2/9
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加入200g水,搅拌后过滤。
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步骤3/9
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另800g水烧开。
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步骤4/9
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开着小火,过滤的豌豆粉水分次倒入开水中,一次少倒一些,搅拌开再倒。
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步骤5/9
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一直搅,全部倒完再搅一阵,直到煮沸,咕嘟咕嘟冒泡。
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步骤6/9
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倒入碗中,晾凉。
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步骤7/9
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完全凉后,取出,切块。
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步骤8/9
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调味,好啦!
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最后一步
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配上蒸的红糖馒头,霸王龙也吃了几小块,'有点辣,赶快吃口馒头'。哈哈
不算克数,可以一碗豌豆粉先用一碗水化开,再四碗水煮。煮的时候注意分次少倒,一直搅拌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-16
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