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彩椒虾蛋饼宝宝辅食食谱

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12个月以上一口吃下去，蛋白质啊、维生素啊、矿物质啊这些营养就都在里面了，免去了孩子只吃肉、不吃菜的尴尬呀。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 70克

、

鸡蛋 1个

、

油菜 10克

、

胡萝卜 15克

、

青椒 1个

、

红椒 1个

、

柠檬 / 鲜菇粉 / 油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·虾仁70克 / 鸡蛋1个 / 油菜10克胡萝卜15克 / 青椒1个 / 红椒1个辅料：柠檬 / 鲜菇粉 / 油
步骤2/11 点击查看大图
虾仁去除腹部、背部的虾线，用刀剁碎。老规矩，虾仁还可以用鱼蓉或者肉末来代替。
步骤3/11 点击查看大图
虾仁放上柠檬片或者姜片，腌制15分钟去腥。
步骤4/11 点击查看大图
青椒、红椒分别切成片状，去掉中间部分的筋，只留彩椒圈，放好备用。
步骤5/11 点击查看大图
胡萝卜、油菜分别放入沸水锅中焯水，然后捞出，大约需要2分钟。*蔬菜的种类不用固定，宝宝喜欢吃什么咱们就换成什么哈。
步骤6/11 点击查看大图
焯好的油菜、胡萝卜分别切成碎末。
步骤7/11 点击查看大图
将腌制好的虾仁、油菜末、胡萝卜末全部倒入大碗中。
步骤8/11 点击查看大图
碗内打入鸡蛋，再加入适量鲜菇粉调味，将所有食材充分搅拌均匀。*鲜菇粉就是用多种菌菇类制作成的调味料，没有的姐妹直接换成少量盐调味就好了。
步骤9/11 点击查看大图
热锅刷油，先放入青椒圈、红椒圈，舀入适量蛋液填满彩椒圈。
步骤10/11 点击查看大图
煎至底部定型后翻面，继续煎至两面全部定型，熟透取出。
最后一步点击查看大图
煎至底部定型后翻面，继续煎至两面全部定型，熟透取出。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-16

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