茄汁玉米鸡丁

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茹絮

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今天要跟大家分享的就是茄汁玉米鸡丁了，它不仅有菜有肉还有汤，酸甜开胃。老少皆宜，特别适合夏天，下面咱们一起来看看做法吧！

茄汁玉米鸡丁的用料

鸡胸肉 1块	玉米 1根
葱 1根	姜 2片
蒜 2瓣	番茄酱 2勺
生抽 1勺	蚝油 1勺
胡椒粉适量	水适量
食用油适量	腌肉材料：用量
料酒 1勺	生抽 1勺
蚝油 1勺	盐少许

茄汁玉米鸡丁的做法

步骤1

准备好材料

步骤2

番茄洗净底部切十字，放入开水中焯烫，烫至皮翘取出去皮，然后切成小块备用

步骤3

玉米粒提前剥下来洗净控干水分备用

步骤4

鸡胸肉洗净去筋切成丁，蒜切末，姜切丁，葱切葱花，我用的是臻米砧板刀具消毒器，搭配了两个菜板，两板四面用，生熟分切，分类不串味，避免了细菌交叉感染，清洗方便，还附带消毒功能，4排UVC紫外线杀菌，还有70度的烘干，杀菌率达到99.99%，它既是消毒机也是烘干机。最主要的是可灵活拆卸，自由组合，有效利用空间，让多种厨具同时消毒。守护家人饮食健康。