难忘家乡味|薄荷溪鱼烧黄瓜
回乡下就为这一口鲜，晚饭有菜吃了！起火烧饭！小溪鱼，老爸钓了一天，屋后种的黄瓜，薄荷，连姜蒜都自家种的！这样的小日子，悠哉悠哉
9克
3克
13克
147
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/8
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溪鱼剖腹洗净，撒一丢丢盐，腌一会
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步骤2/8
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倒入山茶油，把鱼煎至两面金黄
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步骤3/8
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将煎好的鱼盛出备用
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步骤4/8
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所有辅材准备妥，姜切片，蒜拍好，薄荷叶洗净切丝
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步骤5/8
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黄瓜去皮刨丝
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步骤6/8
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加适量山茶油，爆香姜蒜后再入黄瓜丝，翻炒一下加盐加少许白糖以及黄酒焖8分钟
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步骤7/8
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出锅前加薄荷叶，盖锅盖焖30秒！
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最后一步
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夹一条，喷香焦嫩，是我要的味道！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-14
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