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牛角包

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我个人一直很喜欢牛角面包。但因为看起来好像很难,所以一直不敢尝试。这也是我第一次做可颂,可以说非常成功。而且大家可以试试,做出来感觉比星巴克还好吃~ 面粉用的中裕面包用小麦粉,这面粉做面包很好用!当初找高筋面粉,找了半天才发现这不有面包用的面粉嘛...然后就一直在用了,大家可以看下我做出来的成品,是不是美美哒? 牛角包的开酥过程略慢,因为要做出千层的效果。但其实也只是两个相同的步骤,多重复了几遍而已。所以只要时间充足,例如周末空闲的时候,抽空多做一些。吃不完的可以放冰箱冷冻保存,吃的时候解冻喷水,烤箱180度复烤3-4分钟。就能和刚出炉的一样外表酥脆,内里柔软。
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170克
11克
45克


1599
千卡

这道菜高热量,适量即可~
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-07-14

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