蜜红豆
不添加任何防腐剂，自己做的就是安全放心。
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步骤1/5
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清水洗净后，接没过红豆的水浸泡，至少4小时。我是前一天晚上泡放冰箱冷藏，下班回家煮。
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步骤2/5
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准备一个砂锅，倒入900ml生命的源泉
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步骤3/5
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大火煮开撇去浮沫加入适量冰糖。转小火煮50分钟左右，可以根据豆子的情况随时关火。豆子泡的时间长，相对煮得时间就要短一些。
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步骤4/5
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过滤掉汤以后洒白糖腌制，放凉后密封好放入冷藏室。
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最后一步
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可以自己做点甜点，也可以包豆沙包，没有做不到，只有想不到。
1、红豆要买稍微大一些的那个豆子，小的适合熬汤，细长的适合红豆薏米水。买豆子一定要问好。
2、过滤出来的汤可以喝，我每次都喝掉。
3、绿豆同样适合。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-13
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