炒四季豆仔
很喜欢这道菜，以前只有上馆子才能吃到，现在菜市场就有卖这四季豆仔，可以随时在家煮了。餐馆做这道菜都是先把豆仔用油炸一下才炒。我不喜欢油炸，所以加水煮豆仔然后炒，我觉得这样也不错吃。少点油更健康。 自己做菜油盐量自己把控
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步骤1/6
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四季豆仔洗净沥干，去头尾。
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步骤2/6
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热油锅，炒香蒜蓉下四季豆仔同炒。
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步骤3/6
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下盐翻炒，加一些水约沒过豆仔。
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步骤4/6
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大火烧开，翻炒至水收干。
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步骤5/6
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这时加一点生抽翻炒均匀就完成了。
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-13
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