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鲜味十足的家常炒三鲜

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土鸡的鲜甜嫩滑，洋葱的甜香再配上刚从荷塘挖出的甜脆莲藕，三者完美结合，鲜味十足，是盛夏时节的一道消暑美味。

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30-60分钟 | 配菜(中级)

鸡半只

、

洋葱半个

、

莲藕 1节

、

蒜 3瓣

、

姜 5片

、

花生油适量

、

酱油适量

、

米酒 2勺

、

盐适量

、

淀粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡肉加入蒜；
步骤2/10 点击查看大图
加入姜；
步骤3/10 点击查看大图
加入酱油；
步骤4/10 点击查看大图
加入盐；
步骤5/10 点击查看大图
加入两勺淀粉和花生油腌制半小时；
步骤6/10 点击查看大图
热油爆香姜蒜倒入鸡块；
步骤7/10 点击查看大图
不断翻炒加入白酒提鲜，加入酱油上色；
步骤8/10 点击查看大图
加入莲藕翻炒；
步骤9/10 点击查看大图
加入洋葱翻炒至熟，加适量盐即可～
最后一步点击查看大图
鲜甜美味的家常炒三鲜好啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-13

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